Toute ma consolation, et ce qui me flatte le plus, c'est que vous m'estimez au nombre de vos amis. Monsieur votre neveu m’a dit, répondit la marquise à Popinot, combien vous aviez d’occupations, et je sais déjà que vous êtes assez bon pour vouloir cacher un bienfait, afin de dispenser vos obligés de la reconnaissance. C’est le parfum intense de la truffe qui aromatise vos plats, Il n’est donc pas nécessaire d’en utiliser une grande quantité. La nature en signalant son excessive libéralité envers les pommes de terre, ne leur a pas donné une constitution capable de résister à toutes les intempéries, & quoiqu’elles puissent soutenir assez long-temps les effets de la pluie & du froid, de la sécheresse & de l’humidité, l’action de la grêle, des brouillards & des vents, ces accidens ont cependant une influence plus ou moins marquée sur le produit & la qualité de la récolte ; mais, toutes choses égales d’ailleurs, les racines avortent moins que les grains ; il y a peu d’exemples à citer qu’on ait été forcé de recommencer la plantation des racines, ou qu’elles aient entièrement manqué : car, lorsqu’une des époques de la végétation des grains n’a pas été heureuse, la saison ensuite a beau être favorable, tout est dit, ils sont chétifs ou peu abondans, au lieu que si la pomme de terre a langui dans fructification à cause du hâle, les pluies chaudes & abondantes qui surviennent, font bientôt tout réparer

Finir le potage au moment, avec 1 décilitre de crème, et 60 grammes de beurre. Potage Hochepot à la Flamande. Potage Camaro à la Brésilienne. Potage Hongrois. - Faire revenir au beurre 400 grammes de faux-filet coupé en gros dés, en y ajoutant 1 gros oignon haché. Assaisonner et condimenter de : une pincée de Paprika, une petite pincée de sel fin, 3 grammes de kummel, et gros comme un petit haricot d’ail broyé. Réunir dans une casserole : 2 litres d’eau, 25 grammes de sel marin ; 12 gousses d’ail broyées ; un brin de sauge ; 1 décilitre d’huile, et une pincée de poivre. Appareil des kloskis : Mélanger à 200 grammes de pâte à choux commune, sans sucre : 2 échalotes finement hachées, blanchies et pressées ; 25 grammes de jambon cuit, bien maigre, et haché ; 25 grammes de tout petits croûtons en dés, frits au beurre. En servant, compléter avec 2 cuillerées de petits croûtons en dés, frits au beurre

Parfum et saveur : délicat champignon, moins élégant que la truffe noire précieuse. La truffe blanche d'Alba est un champignon souterrain dont les spores ou organes reproducteurs sont intérieurs comme ceux d’un champignon blanc sphérique assez commun en automne sur les terrains gazonnés, où il acquiert quelquefois un volume énorme, et que l’on connaît vulgairement sous le nom de vesse-de-loup ; les botanistes l’appellent Lycoperdon bovista. Le col du St-Gothard, placé à une hauteur de 2075m, est le passage le plus fréquenté de Suisse en Italie : belle route; achevée en 1830, entre le lac de Lucerne et le lac Majeur. Sans qu’un muscle bougeât sur son impassible visage, sans même lever les yeux pour considérer ses interlocuteurs, sir Theophilus murmura doucement : « Il est trop tard : It is too late ! L’idée en était connue de ses amis, mais escomptant l’effet que produirait son œuvre longuement travaillée, il ne voulut la leur lire que terminée, en une fois, avant son départ pour l’Orient. L’ingratitude de la Sarriette acheva d’aigrir madame Lecœur, qui la traitait avec une furie de paroles ordurières. Une alerte ayant fait croire sa retraite découverte, le même berger la transporta alors à 2 kilomètres en aval : dans une grotte dont l’ouverture donnait sur l’eau, en sorte qu’en y montant avec une échelle aucune trace ne subsistait

House : Tiens, c'est drôle, parce que je n'avais aucune intention d' être dans votre bureau il y a 20 minutes. Cuddy: Je vous attendais dans mon bureau il y a 20 minutes ! Cuddy: Vous croyez peut-être qu'on a rien à se dire ? Le soleil d’Austerlitz va s’obscurcir ; les jours sombres approchent ; quand il rentrera aux Tuileries, en décembre, son prestige sera entamé et Talleyrand pourra dire : « C’est le commencement de la fin. La ville, fortifiée à la hâte, ne pouvait tenir : aux Tuileries, l’impératrice, - régente de l’Empire depuis trois mois, - ne savait qu’ordonner ; les avis de son Conseil étaient contradictoires. Il marchait le premier et tellement vite que tout le monde, sans excepter l’impératrice, était obligé de courir presque pour le suivre. Hugh Laurie, Jennifer Morrison, Omar Epps, Dr House, saison 1, épisode 1 (Les Symptômes de Rebecca Adler), écrit par David Shore (trad. Hugh Laurie et Jesse Spencer, Dr House, saison 1, épisode 1 (Les Symptômes de Rebecca Adler), écrit par David Shore (trad. La reine Hortense écrit que, au moment du départ de l’impératrice l’empereur était au Conseil

1600 kil. Cours très-rapide; cascades dont une a 93m de hauteur. Ranger les coquilles sur une plaque couverte de sel, et les y incruster légèrement pour les faire tenir d’aplomb. Elles montèrent dans une auto, qui, Amande ne le remarqua pas tout de suite, n’était aucunement un taxi. Et Amande monta un escalier somptueux, fort parfumé. Les yeux écarquillés, Amande regardait la nuit. Mais derrière cette apparente attitude, le prêtre percevait autre chose, Ptol’a ne l’avait certainement pas fait venir ici pour n’être qu’une oreille attentive à ses lamentations. Espérons donc cette montée au ciel. C’était dans les tons mordorés de l’arbre et dans les tons gorge-de-pigeon de la pierre, je ne sais quoi de théâtral, et l’infini du détail des constructions lointaines, de la bâtisse reculée, apparaissait dessiné, ligné, découpé comme dans la clarté lucide d’un ciel d’Italie. Amande, étendue sur un lit parfumé et dans une obscurité totale, écoutait les bruits qui se répandaient à travers les portes de la maison. Tout près, une forme arrondie, noirâtre. Au moment où M. Desalleux se penchait sur le lit pour reconnaître les traits de cet hôte étrange, un long soupir, comme celui d’un homme qui se réveille, traversa le silence ; en même temps la face de l’inconnu, se retournant vers lui, lui offrit une épouvantable ressemblance, celle de Pierre Leroux